Kakun ja sokerimassan väliin laitoin voikreemin, jonka ohjetta onkin kyselty jonkun verran. Kakun pohja ja välissä olevat mousset ovat täysin samant kuin Ristiäis - Kihlajaiskakussa, jonka tein viime keväänä pienelle pojalle hänen juhliinsa
Upea makupari kaneliomenoille - tästä yhdistelmästä saisi kehiteltyä vaikka mitä leivonnaisia. Täydellisen sileäpintainen suklaakuorrute voi olla haasteellinen ja varsinkin reunat ovat hankalia, vaikka levittäisikin alle marmeladin
Mietin kauan, että kirjoitanko mitään siitä, mikä kakkuja tehdessä veti mielen aikalailla matalaksi. Sen vuoksi jouduin laittamaan yhden tassun alle pienen massapalleron
Ja kun mies palasi töistä kotiin talutin hänetkin suoraan jääkaapille katsomaan mitä olin tehnyt. Myös tuo massan alle tuleva mansikkakreemi korosti mansikan makua kakussa
Tällä kertaa kakussa Olaf lumiukko on lähtenyt viettämään kesälomaa rannalle. Kakun alareunaan laitoin ”lumipalloja”, koska kakusta tuli sen verran korkea, että Kitkatit olisivat jääneet kakun yläreunan alle reippaasti
se pitää sokerimassan paikallaan ja estää kosteuden siirtymistä kakusta sokerimassaan. Leikkaa ylimääräinen sokerimassa reunoilta pois samalla painaen reunaa kakun alle
Pursota esivalmistelluille pelleille, joissa on leivinpaperiin tai sen alle paperille piirretty/printattu sydämet valmiiksi, joiden mukaan pursotat macaron -taikinan
Juhlien järjestelykiireessä en sitten kuitenkaan tullut laittaneeksi kaikkea ylös mitä kakkuun laitoin, mutta täytteiden koostumus on minulla ylhäällä ja hyvä niin, sillä haluan itsekin niitä jatkossa käyttää
Jälkikasvu ei paikalle ehtinyt, vanhempi oli töissä ja nuorempi riiuureissulla pääkaupungissa. Multa jäi vahingossa ohut kermakerroskin laittamatta pursotusten alle, joten kuvissa näkyy tummia koloja